Sadržaj
Zdravi recepti
Smoothie je popularan način unosa hranjivih tvari, ali je i ukusan napitak u kojem možete uživati u bilo koje doba dana. Očekuje vas 5 recepata za ukusne smoothie od povrća, a sastojke možete prikupiti iz vlastitog vrta. Sve što vam treba je blender i spremni ste ugoditi svojim okusnim pupoljcima.
ZELENA KLASIKA
Sastojci:
• 150 g krastavaca oguljenih i narezanih na ploške
• 150 g tikvica oguljenih i narezanih na ploške
• 100 g špinata
• 100 g kupusa narezanog na ploške
• 1 zelena jabuka, narezana na ploške
• 1 limun, iscijeđen
• 1 žličica naribanog đumbira
• 250 ml vode ili kokosove vode
• kockice leda (po želji)
Postupak:
Kako biste napravili smoothie, pomiješajte sastojke u blenderu. Za rjeđu konzistenciju, po potrebi dodajte još vode ili kokosove vode, zatim zeleni smoothie ulijte u čašu i poslužite.
ZAČINSKA MRKVA
Sastojci:
• 2 mrkve srednje veličine oguljene i narezane na ploške
• 1 žličica svježeg đumbira, naribanog
• 1 manja crvena paprika očišćena od sjemenki i narezana na ploške
• 1 manji krastavac, oguljen i narezan na ploške
• 200-400 ml vode
• prstohvat kajenskog papra (po želji)
• ½ limete, sok
• sol, po ukusu
Postupak:
Pomiješajte sve sastojke, osim soka od limete, dok ne dobijete glatku smjesu. Po potrebi dodajte još vode. Zatim u smoothie dodajte sok limete te sol i kajenski papar. Poslužite ohlađeno.
SMOOTHIE OD GRAŠKA I MENTE
Sastojci:
• 150 g graška, svježeg ili smrznutog
• 50 g krastavaca oguljenih i narezanih na ploške
• 1 zelena jabuka, oguljena i narezana na ploške
• 1 žlica svježih listova mente
• 250 ml kokosove vode
• 1 limeta, sok
• kockice leda (po želji)
Postupak:
Pomiješajte sve sastojke, kako biste postigli glatku i kremastu teksturu. Ako vam je smoothie pregust, dodajte još kokosove vode. Možete ukrasiti listićima mente. Poslužite hladno.
SMOOTHIE OD CIKLE I MRKVE
Sastojci:
• 1 cikla srednje veličine, oguljena i narezana na ploške
• 1 veća mrkva oguljena i narezana na ploške
• 1 naranča, cijeđena
• 1 žličica naribanog đumbira
• 1 žlica meda
• 250 ml napitka od badema
Postupak:
Pomiješajte sve sastojke, kako biste postigli glatku i kremastu teksturu. Ako ste ljubitelj slatkog, dodajte više meda u smoothie. Poslužite hladno.
SMOOTHIE OD TIKVICA I KRASTAVACA
Sastojci:
1 srednja tikvica, narezana na ploške
• 1 manja zelena paprika, očišćena od sjemenki i narezana na ploške
• 1 manji krastavac, oguljen i narezan na ploške
• 15 g svježih listova špinata
• mala šaka svježeg peršinovog lišća
• 200-400 ml vode
• 1/2 limuna, sok
• sol, po ukusu
Postupak:
Pomiješajte sve sastojke, osim limunovog soka, dok ne dobijete glatku smjesu. Po potrebi dodajte još vode. Zatim u smoothie dodajte limunov sok i sol. Poslužite ohlađeno.
